Gezonder door de peren van Fruitmoment

Gezonder door de peer

De peer is een pitvrucht, net als de appel en vijg. Peren bevatten maar weinig vitamine C, maat wel veel Kalium en met name veel vezels. Kalium is een mineraal dat de vochtbalans en bloeddruk in het lichaam regelt. Het heeft een gunstig effect op de bloeddruk omdat het het bloeddrukverhogend effect van natrium tegenwerkt. Vezels zorgen voor een goede stoelgang. Verder hangt het eten van vezels samen met een lager risico op hartziekten, beroerte, darmkanker, borstkanker en diabetes type 2. Het is dus belangrijk om peren of andere voedingsmiddelen te eten die rijk zijn aan vezels (bron voedingscentrum.nl).